上生菓子「春の野」

もうすっかり春ですね。中津の桜も5~6部咲きと、今にも満開になりそうな雰囲気です。 
そんな春の風情をイメージして作りました「春の野」。
山芋と白餡を練り合わせ、しっとりとした上品な山芋の風味と甘さ。
そして新緑に見立てた黄緑色の薯蕷練切には、ヨモギを入れています。
お花見のお共に和菓子はいかがでしょうか?
1個270円(税込) 「春の野」のご注文は、ご予約にて承ります。