新年明けましておめでとうございます。
本年も和菓子を通して楽しく仕事できたらと思います。

（写真）
上生菓子4種　
左から、万両（黄味餡）、松の雪（薯蕷きんとん）、祈念菓申（練り切り）、香梅（練り切り）

器：匙屋　さかい　あつし　氏

銀杏の木で作られている匙屋さかい氏の黒漆の器は、上生菓子が良く映えます。