春の生菓子満開❀

春の和菓子、桜餅とうぐいす餅の販売が始まりました。
まだまだ寒い時期ですが、今年も春の生菓子満開です!
【左: 桜餅(こしあん) 1個95円(税込)】
ほんのり桜の香りが染み込んだもち米は、小豆のこし餡との相性ぴったり。
【右: 桜餅(つぶあん) 1個158円(税込)】
外の生地は、白玉粉とわらび粉を使用しており、餅米とは一味違うモチモチ食感。
中は小豆のつぶ餡です。
【中: うぐいす餅 1個95円(税込)】
羽二重餅(求肥)で、小豆のこし餡を包み込み、仕上げに香り豊かな青大豆粉(うぐいす粉)を、まぶしています。
春が待ち遠しい気分になりますね。
※販売期間は本店のみ2月上旬~3月中旬ごろまでです。