2月3日　節分

2016年2月

節分は、「せちわかれ」とも言われ、季節の分かれ目を示す言葉。 現在では春の節分のみが行事として残されています。 豆まきする時の「鬼は外、福は内」のかけ声は、冬の寒気や陰気を祓って、明るい春の陽気を招き…

新年明けましておめでとうございます。

2016年1月

新年明けましておめでとうございます。 本年も和菓子を通して楽しく仕事できたらと思います。 （写真） 上生菓子4種　 左から、万両（黄味餡）、松の雪（薯蕷きんとん）、祈念菓申（練り切り）、香梅（練り切…

匙屋さかいあつしさんの器を使った和菓子作り教室、無事に終了しました。

2015年12月

１２月１３日（日）１０時より武蔵屋菓寮にて、匙屋さかいあつしさんの器を使った和菓子作り教室を行いました。 当日は、１０名もの参加者が来てくださり、福岡県や県内竹田市など遠方からご参加していただいた方も…

クリスマス上生菓子期間限定販売

2015年12月

もうすぐクリスマスですね。 今年もクリスマス限定の上生菓子を販売します。 恋人に、友達に、ご家族に和菓子で気持ち伝えてみてはいかがでしょうか。 ・サンタブーツ（練り切り製）　　　￥250-（税込）…

匙屋さかいあつしさんの器を使った和菓子作り教室

2015年11月

中津市にある老舗茶舗「丹羽茶舗」さんのイベント『匙屋さかいあつし展』とコラボレーションし、和菓子作り教室を開催します。 日　時　：１２月１３日（日）１０時～１１時 場　所　：武蔵屋菓寮 内　容　：山芋…